Rolnictwo się zmienia, ale wciąż jest siłą gminy. Dożynki 2025 w Suchożebrach

Wciąż jest podstawą lokalnej gospodarki, ale mocno się zmienia. Dożynki gminy Suchożebry w powiecie siedleckim były okazją nie tylko do tradycyjnych obrzędów i części artystycznej, ale i do rozmowy o sytuacji rolnictwa.

Tu nie jest tak, jak w otaczającej miasto gminie Siedlce. Tam uprawy i hodowla to już tylko jedna piąta gospodarki, a resztę stanowi inna produkcja oraz usługi. Suchożebry to nadal gmina rolnicza, choć w rozmowie z Radiem Podlasie wójt Tomasz Starzewski przyznał, że liczba gospodarstw maleje. Właściciele mniejszych i słabszych rezygnują z produkcji i rozglądają się za innym zajęciem. Natomiast ci, którzy zostają, radzą sobie dobrze: – Mam nadzieję, że w przyszłości ta tendencja nie będzie już spadkowa. Dziś na terenie gminy mamy już nie tyle gospodarstwa, co przedsiębiorstwa. Są dobrze zorganizowane, wielohektarowe i wyspecjalizowane w określonym rodzaju produkcji: mlecznej, pieczarkowej czy innej. Mamy tu liderów nie tylko w skali krajowej, ale i europejskiej.

Starostowie dożynek Daniel i Monika Wysoccy, którzy specjalizują się w produkcji mlecznej, a zboża uprawiają na paszę, ocenili nam ten rok jako całkiem przyzwoity: – Pogoda była różna i dość nieprzewidywalna, ale na koniec żniwa pokazały, że nie było źle. Jesteśmy jako rolnicy zadowoleni z plonów. Oby tak dalej, oby nie było gorzej.

Ilustracją żywotności branży może być też fakt, że w gminie powstają nowe koła gospodyń wiejskich. Debiutujące na dożynkach koło w Przygodach mówiło nam, że i tak nie jest najmłodsze, bo zaledwie kilka dni wcześniej zawiązało się KGW w Podnieśnie. Zarówno dla nowych, jak i funkcjonujących od dawna kół dożynki są okazją, by zaprezentować wyborną kuchnię: zarówno dania tradycyjne, jak i będące wynikiem kulinarnych eksperymentów i poszukiwań. Obok pierogów, bigosu, kartaczy i chleba ze smalcem można więc było znaleźć kebaby, szaszłyki i bąbelkowe gofry. Duże wrażenie robiła też artystyczna inwencja w urządzeniu stoisk, którą mogą Państwo zobaczyć na naszych zdjęciach.

Dożynki 2025 gminy Suchożebry odbyły się w niedzielę, 7 września i zostały objęte patronatem medialnym Katolickiego Radia Podlasie i portalu podlasie24.pl.